消防工程师在操作消防设施（设备）时，需要掌握以下技巧：
熟练操作消防设施（设备）
记录查询：通过火灾报警控制器主机菜单，进入历史记录查询，找到最近一段时间的火警记录和故障记录，并打印出清单供检查人员查看。
启动消防泵：确认要启动的水泵类型（喷淋泵或消火栓泵），在多线控制盘上按下相应的启动按钮，并在收到泵房内检查人员的反馈后，按下停泵按钮。平时应保证消防水泵的电源控制柜开关处于自动状态。
操作防火卷帘：从总线控制盘上找到卷帘编号，将控制状态调整为手动允许，按下下降按钮，并与现场人员对讲机通话确认降落正确。等降落信号反馈后，根据现场检查人员的要求，再次按下启动按钮或按下火灾报警控制器上的复位按钮，恢复卷帘位置。
开启正压送风口和风机：从总线控制盘上找到风口编号，将控制状态调整为手动允许，按下开启按钮，并与现场人员对讲机通话确认开启正确。
消防设备维护技巧
定期检查：定期检查灭火器、消防栓、消防水泵等设备的完好性和有效性，及时更换损坏的设备。
掌握使用方法：掌握各类消防设备的使用方法和操作步骤，以便在紧急情况下能够迅速、正确地使用。
熟悉维修方法：熟悉消防设备的维修方法和技巧，能够及时解决设备故障，确保设备的正常运行。
火灾现场处理技巧
判断火势：根据火灾现场的情况，合理判断火势的大小和蔓延速度，制定灭火方案，并迅速组织人员进行灭火工作。
选择灭火器材：合理选择灭火器材和灭火方式，根据不同类型的火灾选择正确的灭火剂，确保灭火效果。
疏散人员：掌握火灾现场疏散和人员安全撤离的技巧，确保人员的生命安全。
火灾风险评估技巧
检查和评估：通过对建筑物和场所的消防设施进行检查和评估，对火灾风险进行评估和分析，及时采取措施进行消除或减小火灾风险。
考试技巧
善用排除法：对于难度不高的选择题，可以通过排除法排除明显错误的选项，提高答题正确率。
对比法：在排除最不可能的选项后，比较剩余选项之间的区别，找出最符合题干所述的选项。
清楚题干问题：仔细阅读题干，明确主要问题及考察知识点，避免答非所问。
蒙题技巧：在无法确定答案时，可以尝试根据平时所学知识选择一个最可能正确的选项，有一定几率得分。
答题注意事项
不作标记：在试卷上不要作任何无关的标记和文字，以免影响阅卷。
答题位置：确保答题书写在应该的位置，以便阅卷软件能够正确识别。
字体工整：字体工整有助于提高得分，潦草的字体会影响阅卷结果。
通过以上技巧和注意事项，消防工程师可以更加高效、准确地操作消防设施（设备），并在火灾现场和考试中表现出色。