工程造价员 能够编制和审核结算。
工程造价员是负责建设工程造价工作的专业人员，他们的工作内容包括但不限于：
1. 编制和审核工程项目的概算、预算、结算和标底。
2. 参与项目各阶段的经济预算和成本控制，确保项目不超出预算范围。
3. 负责竣工项目的结算工作，包括对甲方的结算及审核分包结算。
4. 使用广联达等计价软件进行工程量清单和预结算的编制和审核。
5. 对设计变更及现场签证进行核实和核价。
6. 进行结算审计工作，确保结算的准确性和合理性。
7. 配合项目部做好相关工程变更洽商的审核和确定。
因此，工程造价员具备编制和审核结算的专业能力和职责。