消防工程师在计算疏散宽度时，主要依据《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）等相关标准。疏散宽度的计算公式为：
[
疏散宽度（m）= 疏散人数 × 人均疏散宽度（m/人）
]
其中，人均疏散宽度根据建筑物的使用性质、人员密度等因素确定，一般取值为0.6-1.0m/人。
在具体计算时，还需要考虑以下因素：
疏散人数：
根据建筑面积和人员密度计算得到。例如，商业营业厅内的人员密度在不同楼层位置有所不同，需要根据具体情况进行计算。
百人宽度指标：
这是每百人在允许疏散时间内，以单股人流形式疏散所需的疏散宽度。不同建筑类型和人员密度有不同的百人宽度指标，如工业建筑、公共建筑、高层民用建筑等。
疏散楼梯和走道的净宽度：
需要根据疏散人数和百人宽度指标计算，并确保满足规范中的最小净宽度要求，如单股人流的宽度通常为0.55-0.60米。
此外，还需要注意以下事项：
疏散宽度应满足建筑物内所有人员在规定时间内全部疏散至安全区域的要求。
疏散宽度应考虑疏散过程中的拥挤、堵塞等因素，适当增加宽度。
疏散宽度应按照建筑物的高度、使用性质、人员密度等因素进行分级，不同级别的建筑物应采用不同的疏散宽度标准。
在计算疏散宽度时，应充分了解建筑物的使用情况，确保疏散人数准确无误。
考虑到老年人、儿童等特殊群体的疏散能力，应适当增加疏散宽度。
疏散宽度计算结果应向上取整，确保疏散安全。
通过以上步骤和注意事项，消防工程师可以准确计算出所需的疏散宽度，以确保建筑物的安全疏散。