需要消防工程师的单位或行业主要包括以下几类：
消防技术服务机构
消防设施维护保养检测机构：三级资质需配备注册消防工程师1人以上；二级资质需配备6人以上，其中一级注册消防工程师至少3人；一级资质需配备10人以上，其中一级注册消防工程师至少6人。
消防安全评估机构：二级资质需配备注册消防工程师8人以上，其中一级注册消防工程师至少4人；一级资质需配备12人以上，其中一级注册消防工程师至少8人。
消防安全重点单位
大型商场、酒店、医院、学校、剧院等人员密集场所。
发电厂（站）和电网经营企业。
易燃易爆化学物品的生产、充装、储存、供应、销售单位。
重要的科研单位。
其他发生火灾可能性较大以及一旦发生火灾可能造成重大人身伤亡或者财产损失的单位。
特定行业单位
消防产品生产企业、消防工程公司、消防安全评估机构。
大型公共建筑的物业管理公司、火灾高危行业企业。
其他单位
公安消防部门、设计院、建筑工程公司、物业管理公司、企业、政府部门等。
化工厂、油库、易燃易爆行业、科研单位、国家机关、交通枢纽、公共图书馆、展览馆、博物馆、档案馆、广播电台、电视台、邮政通信枢纽、医院、养老院、学校、托儿所、幼儿园等。
综上所述，消防工程师的需求涵盖了消防技术服务机构、消防安全重点单位、特定行业单位以及其他多个行业和政府部门。这些单位因其业务性质或场所的特殊性，对消防安全有较高的要求，因此需要配备专业持有消防工程师证书的人员来确保消防安全。