吃回扣 属于违法行为，具体是否构成犯罪取决于行为人的身份、回扣数额以及是否入账等因素。
国家工作人员
国家工作人员利用职务便利非法收受回扣，数额达到5000元以上的，构成受贿罪。
数额在5000元以下的，虽然不构成犯罪，但属于违法行为。
非国家工作人员
非国家工作人员（如公司、企业或其他单位的工作人员）利用职务便利非法收受回扣，数额较大的，构成非国家工作人员受贿罪。
数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。
商业人员
商业人员在经济往来中，利用职务便利，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，也构成非国家工作人员受贿罪。
回扣的入账情况
如果回扣入账，则可能不构成犯罪，但属于违反公司规定的行为。
如果回扣不入账，行为人可能涉嫌侵占或贪污。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第一百六十三条规定，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务便利，非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
《中华人民共和国刑法》第三百八十五条规定，国家工作人员利用职务便利，索取他人财物或非法收受他人财物，为他人谋取利益，构成受贿罪。
《反不正当竞争法》规定，账外暗中给予或收受回扣属于商业贿赂行为。
综上所述，吃回扣是否构成犯罪需根据具体情况判断，但无论如何，这种行为都是违反法律规定的。建议相关人员在工作中严格遵守法律法规，拒绝参与任何形式的商业贿赂行为，以维护良好的职业道德和市场秩序。