消防工程师具备从事监理工作的资格，并可以在监理单位中担任相关职务。以下是具体的依据和解释：
相关法律法规
根据我国相关法律法规，监理工作中涉及消防工程的部分需要具备一定的消防专业知识。消防工程师作为从事消防安全技术工作的专业技术人员，对消防工程的监理具有一定的指导意义。
执业范围
根据《注册消防工程师制度暂行规定》，注册消防工程师的执业范围包括消防安全评估、消防安全监测、建筑消防设施维护保养等。这意味着，监理人员如果从事这些与消防相关的技术工作，就需要具备消防工程师资格。
实际工作需求
在实际工作中，监理人员负责监督和管理消防工程的施工、验收等环节，确保消防工程的合规性和安全性。具备消防工程师资格的监理人员能够更好地履行这一职责。
专业性和安全性
具备消防工程师资格的监理人员能够提高监理工作的专业性和安全性，确保消防工程的合规性。这对于保障建筑物的消防安全具有重要意义。
综上所述，消防工程师不仅可以做监理，而且在这一领域中扮演着至关重要的角色。他们不仅具备必要的专业知识，还能在实际工作中发挥重要的技术指导和管理作用。