工程造价人员一般称为 造价师，而不是工程师。尽管存在某些情况下造价工程师可以等同于工程师或经济师职称，但这并不改变造价师和工程师是两个不同职业的事实。
具体来说，工程师是指具有工程学科专业知识和技能，能够从事工程设计、施工、监理、管理等工作的专业人员。而造价师则是指具有一定经济、管理、法律、技术等方面知识，能够从事工程造价管理、咨询、评估、审计等工作的专业人员。
因此，虽然造价工程师在某些情况下可能具有与工程师相似的职责，但他们的职称和职业身份是不同的，不能互换使用。所以，工程造价人员应该被称为造价师，而不是工程师。