如果二级建造师证书所在单位不允许转出，可以采取以下步骤和策略：
与单位沟通协商
首先尝试与单位沟通，了解不允许转出的具体原因。
如果沟通无果，可以尝试协商解决方案，看是否能够达成一致。
查阅合同条款
仔细阅读劳动合同或其他相关协议，查看是否有关于证书转出方面的明确规定。
如果有相关条款，可以依据这些条款与公司进行理性、理智的商谈。
寻求法律援助
如果公司拒绝且无正当理由，可以寻求专业律师或相关行业协会的帮助，了解个人权益是否受到侵害。
在必要时，可以考虑通过法律手段来维护自己的利益。
向建设行政主管部门反映情况
如果与单位和原雇主协商均无果，可以向当地建设行政主管部门或建委反映情况，提供相关证明材料，申请解决。
劳动仲裁或诉讼
如果问题依然无法解决，可以考虑申请劳动仲裁，要求单位依法配合办理转出手续。
在极端情况下，可以通过法律途径提起诉讼，强制转出证书。
建议您先尝试与单位沟通，了解具体原因，并在必要时寻求专业法律帮助，以确保自己的权益得到保障。