消防工程师涉及的专业主要包括以下几个方面：
消防工程专业：
这是专门从事消防工程设计、施工、监理和管理的人员所需的专业。
消防工程相关专业：
与消防工程有关的其他专业，包括但不限于以下几类：
电气工程及其自动化：涉及建筑电气控制技术、消防燃烧学等。
电子信息工程：包括电子工程应用电子技术、信息工程等。
通信工程：涵盖计算机通信、通信工程等。
计算机科学与技术：包括计算机软件、计算机应用等。
安全工程：涉及火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试维护技能。
工业工程：包括矿山通风与安全工程、城乡建设等。
建筑学：研究建筑设计、建筑施工和建筑物使用的科学。
城市规划：对城市空间进行宏观调控和管理，以提高城市发展的质量和效率。
土木工程：研究土木结构物（如桥梁、隧道、水坝等）的建造和维护。
给水排水工程：涉及城市供水、排水和污水处理等设施的建设和运营。
其他专业：
消防工程专业和消防工程相关专业之外的所有专业。
综上所述，消防工程师涉及的专业十分广泛，涵盖了从火灾防控到消防设施设计、施工、运行、维护等多个方面。报考者在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最符合自己发展方向的专业。