一级消防工程师考试的题材主要包括以下几个方面：
消防法律法规及相关知识
涉及消防法律法规、政策、标准等方面的内容。
消防工程基础知识
包括火灾科学、燃烧理论、消防设施原理等。
消防设计与施工
涉及建筑防火设计、消防设施设计、消防施工技术等。
消防设施维护与管理
包括消防设施的操作、维护、检修、故障排除等方面。
消防安全评估
包括消防安全评估方法、程序和评估报告编写等。
消防事故处理与救援
涉及火灾事故调查、消防应急救援、灭火战术等。
考试题目类型通常包括：
单项选择题：涵盖上述各个方面的知识点。
多项选择题：要求考生在多个备选答案中选择两个或两个以上正确答案。
判断题：测试考生对消防工程相关概念、规定和技术的理解程度。
简答题：要求考生简要回答问题，展示对消防工程知识的掌握。
案例分析题：通过实际案例，考查考生运用消防工程知识分析和解决问题的能力。
这些题材和题目类型旨在全面评估考生在消防工程领域的专业知识和实践能力。