消防工程师在职责范围内确实 承担着较大的责任。他们主要负责消防工程设计、施工、验收、维护和消防安全评估等方面的工作，需要确保消防工程符合国家法律法规、技术规范和消防安全要求。如果消防工程师在履行职责过程中出现疏忽或失误，导致消防安全问题，他们可能会承担相应的职业责任。
具体来说，消防工程师在火灾发生时的责任包括：
职业责任：
如果消防系统存在设计或施工缺陷，导致火灾蔓延或扑救困难，消防工程师可能需要承担一定的职业责任。
法律责任：
根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，消防工程师在消防工程中的违法行为可能面临行政责任（如警告、罚款、没收违法所得、暂扣或吊销资质证书等）和刑事责任（如拘留、有期徒刑等）。
事故现场责任：
消防工程师应积极参与火灾扑救和救援工作，提供技术支持，协助消防部门尽快控制火势。
事故调查责任：
火灾发生后，消防工程师应配合相关部门进行调查，分析火灾原因，为预防类似事故提供依据。
整改措施责任：
如果火灾调查中发现消防系统存在缺陷，消防工程师应负责提出整改措施，并监督实施，确保消防安全。
需要注意的是，消防工程师在某些情况下可以免责。例如，如果他们已经严格遵守国家消防法律法规，按照职业标准采取了合理的预防措施，并在火灾发生时及时采取了有效的应对措施，但由于不可抗力或意外因素导致的火灾，此时消防工程师可以免责。此外，如果火灾的发生与消防工程师的职责范围无关，例如火灾是由第三方违规行为或不可预见的自然灾害造成，消防工程师在这种情况下同样可以免责。
综上所述，消防工程师在确保消防安全、预防火灾事故方面发挥着关键作用，但同时也需要承担相应的责任。他们应当不断提高自身业务能力，严格遵守消防法律法规，确保单位的消防安全，以减少火灾事故的发生及后果。