选择消防工程师的专业时，建议选择与消防紧密相关的专业，这些专业能够提供必要的消防知识和技能，有助于顺利通过考试和在实际工作中应用。以下是一些推荐的专业：
建筑学专业：
建筑学专业与消防工程紧密相关，涵盖了建筑设计、建筑材料、建筑结构等方面的知识，这些知识对于理解和实施消防系统至关重要。
安全工程专业：
安全工程专业涉及安全法规、安全管理、安全技术等方面的内容，这些知识对于消防安全管理和消防设施的设计、维护非常重要。
消防工程专业：
消防工程专业是专门针对消防系统的设计、施工、运行和维护而设置的专业，涵盖了消防设备的安装、消防系统的设计、火灾的预防与应对等方面的知识和技能。
机电工程专业：
机电工程专业涉及机械、电气、自动化等方面的知识，这些知识在消防系统的安装、调试和维护中起到关键作用。
环境工程专业：
环境工程专业涉及环境保护、环境安全等方面的知识，这些知识对于消防安全和环境保护也有重要的意义。
土木工程等专业：
土木工程专业涉及建筑结构、施工技术等方面的知识，这些知识在消防设施的建设和维护中也有广泛应用。
综上所述，选择与消防紧密相关的专业，如建筑学、安全工程、消防工程、机电工程、环境工程等，将有助于在消防工程师考试中取得优异成绩，并在实际工作中表现出色。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考和学习。