安全工程师换专业需要遵循以下步骤和注意事项：
了解规定
首先，需要查看所在注册机构的相关规定，因为不同注册机构可能有不同的要求和流程。
考虑新专业要求
如果想更换的新专业与安全工程师专业有很大差异，需要了解新专业的相关要求，包括学历、培训和考试等方面。
重新申请注册
如果决定更换专业，需要重新申请注册，并提交新专业的相关证明和材料，通过注册机构的考试和审核。
成绩保留
如果当年实务科目未通过，第二年可以更换报考专业，且之前通过的成绩会正常保留。
如果实务科目已经通过，则不能更换报考专业。
时间限制
更换专业需要在规定时间内完成，否则可能会影响考试资格。
其他要求
持有国家安全生产监督管理总局颁发的安全工程师证书。
在安全工程领域从事工作满5年，并有相关工作经验证明材料。
通过新专业的考试或评估，证明具备新专业所需的知识和技能。
建议
提前规划：在决定更换专业前，建议充分了解新专业的要求和前景，评估自己的实际情况和职业目标。
咨询专业机构：可以咨询当地人事考试网或注册机构，获取最准确和及时的信息。
准备充分：更换专业需要重新准备相关材料和考试，因此要有充分的准备和时间。
通过以上步骤和注意事项，可以更加顺利和安全地完成安全工程师专业的更换。