报考消防工程师需要学习的课程如下：
一级消防工程师资格考试
《消防安全技术实务》：涉及消防基础知识、建筑防火、消防设施、法律法规与消防管理、安全评估等内容。
《消防安全技术综合能力》：包含建筑防火、消防设施、通风与防排烟技术、消防给水工程等技术的综合应用。
《消防安全案例分析》：通过对实际案例的分析，考察考生对消防安全技术的理解和应用能力。
二级消防工程师资格考试
《消防安全技术综合能力》：与一级考试的内容相似，但难度有所降低。
《消防安全案例分析》：同样考察案例的分析能力，但范围和深度相对较小。
这些课程涵盖了火灾基本理论、消防系统的设计、施工、运行、调试和维护等多个方面。建议考生按照上述科目进行系统学习，并结合实际案例进行练习，以提高应试能力。