上海造价工程师主要学习的课程包括：
工程经济学：
这是造价工程师需要掌握的基础知识之一，涉及到工程项目的经济评价、成本效益分析以及投资估算等内容。
建筑工程制图与识图：
主要内容包括建筑图纸的绘制规则、符号表示方法以及如何阅读和理解建筑图纸，这是进行工程量计算和编制预算的基本技能。
建筑材料学：
研究建筑材料性能、用途及检验方法，造价工程师需要了解各种建筑材料的特性、价格及其对工程造价的影响。
建设工程合同管理：
包括合同的订立、履行、变更、解除和终止等各个环节的管理，造价工程师需要熟悉合同法和相关法规。
工程量清单计价规范：
规定了工程量清单的编制原则、方法和计价方式，造价工程师需要熟练掌握。
工程造价控制与审计：
涉及工程项目的全过程造价管理，包括投资估算、设计概算、施工图预算、招投标报价、合同价款的确定、工程结算和竣工决算等环节。
工程项目管理：
包括项目策划、设计、施工、验收等全过程的管理，造价工程师需要具备项目管理的基本知识和技能。
计算机应用与软件操作：
随着信息技术的发展，计算机辅助设计和造价软件在工程造价领域得到了广泛应用，造价工程师需要掌握相关软件的操作技能。
沟通协调与团队合作：
造价工程师在工作中需要与业主、设计单位、施工单位、监理单位等多方进行沟通和协调。
此外，针对上海地区的考试，二级造价工程师考试设基础科目《建设工程造价管理基础知识》和专业科目《建设工程计量与计价实务》，其中专业科目分为土木建筑工程、交通运输工程、水利工程和安装工程4个专业类别。
建议考生根据自身的工作需求和兴趣，选择合适的课程进行学习，以确保能够顺利通过考试并具备实际工作能力。