造价工程师安装工程包括的专业领域非常广泛，主要包括以下几个方面：
电气安装工程：
涉及电力系统的设备安装、调试和验收，包括变压器、开关设备、配电柜、电缆桥架、照明系统等。
给排水安装工程：
包括生活给水系统、排水系统、中水回用系统、消防水系统等设备的安装和调试。
暖通空调安装工程：
涵盖空调系统、通风系统、消防排烟系统等的安装和调试，确保室内温度、湿度和空气质量达到设计要求。
消防安装工程：
包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、防排烟系统等消防设备的安装和调试。
动力安装工程：
涉及发电机组、锅炉、电梯等设备的安装和调试。
照明安装工程：
包括室内外照明设备的安装和调试，如灯具、开关、配电箱等。
防雷接地安装工程：
涉及建筑物防雷系统的设计和安装，包括接地装置、避雷带、接地线等。
弱电系统安装工程：
包括闭路电视系统、电话通信系统、计算机网络系统等的安装和调试。
燃气、热力、净化水系统安装工程：
涉及燃气管道、热力管道、水处理设备的安装和调试。
污水处理系统安装工程：
包括污水处理设备的安装和调试，确保废水处理达到排放标准。
配电系统安装工程：
涉及电力线路、配电柜、开关箱等设备的安装和调试。
临时设施安装工程：
包括施工现场的临时办公室、仓库、围挡等设施的搭建、拆除和租赁费用。
措施费：
包括施工过程中采取的措施，如脚手架、防护网、临时道路等费用。
其他相关费用：
包括材料费、人工费、管理费、质保费、安全费、运输费、利息和税费等。
这些专业领域的安装工程都需要造价工程师具备相关的专业知识和技能，能够进行精确的计量和计价，确保工程质量和成本控制。