水利工程师想要转变为造价工程师，可以遵循以下步骤：
了解行业知识
在转型初期，建议水利工程师先对造价工程行业有充分的了解，包括行业规范、工作流程、相关法规等。可以通过阅读专业书籍、参加行业研讨会或培训课程来快速掌握这些知识。
参加造价员培训
考取造价员证书是转型的关键一步。可以参加专业的造价员培训课程，通过系统的学习和考试，获得造价员资格证书。这将有助于证明你具备从事造价工程工作的专业能力和知识。
实习和积累经验
在学习过程中，应尽可能多地进行实习，通过实际项目来积累造价工程方面的经验。实习期间可以向有经验的造价工程师学习，了解实际工作中的问题解决方法和流程。
提交变更申请及相关材料
若已成功获得造价员资格证书，想要变更到造价工程师岗位，需要向原注册机构提交工作调动证明、继续教育证明等相关材料，并填写变更注册申请表。按照流程完成申请、审核、批准和换证等步骤。
变更执业单位或名称
如果水利工程师在注册有效期内需要变更执业单位或执业单位名称，应当在相关变更发生之日起1个月内申请变更注册。需要提交的材料包括承诺书、变更注册申请表、劳动合同和社会保险参保缴费材料等。
延续注册
注册造价工程师在注册有效期届满后，如需继续执业，应当在有效期届满1个月前申请延续注册。延续注册的有效期为4年。
通过以上步骤，水利工程师可以顺利转变为造价工程师，并在新的岗位上继续发挥其专业技能。在整个过程中，建议保持与行业内的联系，及时了解最新的行业动态和法规变化，以保持自己的竞争力。