桥梁专业的毕业生 可以报考建造师。
对于一级建造师考试，根据2022年一级建造师资格考试报名条件，桥梁工程专业属于工程类或工程经济类专业，因此具备工程类或工程经济类大学专科学历且工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年的人员可以报考。
对于二级建造师考试，同样根据2022年二级建造师资格考试报名条件，桥梁工程专业也属于工程类或工程经济类专业，要求具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程项目施工管理工作满2年的人员可以报考。
综上所述，无论是报考一级建造师还是二级建造师，桥梁专业的毕业生只要符合相应的学历和工作经验要求，都是可以报考的。建议您根据最新的考试报名条件和当地的具体政策进行报考。