二级建造师在烟囱建设方面的要求主要包括以下几个方面：
专业技能与知识
需要具备工程类或工程经济类中等专科以上学历，并且从事建设工程项目施工管理工作满2年。
对烟囱的设计、材料选择、施工工艺和质量控制等方面应有深入的了解。
建筑法规与标准
必须遵守当地的建筑法规和规章制度，确定烟囱的建设要求和规范。
确保烟囱的设计、材料和安装符合安全标准，防止火灾、漏气或其他危险情况的发生。
烟囱的设计和安装需要满足建筑物结构设计和要求，保证其稳定性和结构安全性。
烟囱需要满足排气要求，包括适当的烟道尺寸、通风和排放规定，确保燃烧产生的废气安全排放。
烟囱的设计和安装需要符合环境保护标准，确保烟道废气排放不会对环境产生负面影响。
根据当地的建筑审查程序，提交相关的烟囱设计和施工计划，获得政府部门的批准和许可。
具体施工要求
烟囱在砌筑时，应挑选质量好的优质砖，砖要浸湿，灰缝要饱满。
烟囱内径要求垂直且光滑，减少烟气流动的阻力。
烟囱上下要求严密，防止透风。
烟囱要有一定的高度，一般高于房脊0.5米为最佳。
在设计钢烟囱新建时，筒体外表面应无裂缝，棱角至少有一端完整，施工时钢应提前浇水，含水率为10%-15%。
其他相关规范
烟囱结构设计应符合《烟囱设计规范》（GB50051-2002）和《钢结构设计规范》（GB50017-2003）的要求。
根据使用条件、功能要求、烟囱高度、材料供应及施工条件等因素，确定采用砖烟囱、钢筋混凝土烟囱或钢烟囱。
不宜采用砖烟囱的情况包括：重要的或高度大于60米的烟囱；地震设防裂度为9度地区的烟囱；地震设防裂度为8度时，IV类场地的烟囱。
烟囱基础一般宜采用板式基础，可以是环形或圆形的，在条件允许时，可采用壳式基础。
烟囱筒壁和基础的受热温度应符合相关规定，例如烧结普通砖筒壁的最高受热温度不应超过400℃。
综上所述，二级建造师在烟囱建设方面需要具备丰富的专业知识和实践经验，能够遵守相关法规和标准，确保烟囱的安全、稳定和环保性能。