土建造价员能干多久，主要取决于个人的职业发展、学习能力和市场需求。以下是一些关键因素：
职业发展周期
最少十年以上：有观点认为，土建造价员在掌握专业技能后，至少可以从事该职业十年以上。随着经验的积累，专业价值会不断提升，造价员可以长期从事该职业。
学习周期
自学与指导：如果通过自学并在有经验的人的指导下，大约需要2年左右的时间可以开始接手项目。
系统学习：如果通过系统的专业学习，大概3到6个月就可以开始接手项目。
市场需求
专业价值：工程造价是一个专业性很强的职业，随着经验积累，专业价值会越来越高。因此，造价员在掌握专业技能后，可以在较长的时间内保持竞争力。
资格证书：根据《全国建设工程造价员管理办法》，建筑工程造价员必须取得相应的工程造价员资格证书，并且资格证书需要每4年验证一次。这意味着，造价员需要不断学习和适应行业变化，以保持其从业资格。
行业变化
持续学习：由于工程造价行业不断变化，造价员需要不断学习和更新知识，以适应新的行业标准和要求。
综上所述，土建造价员可以在其职业生涯中长期从事该职业，但需要不断学习和适应行业变化，以保持其专业竞争力和从业资格。因此，对于土建造价员来说，能干多久并没有一个固定的答案，而是取决于个人的努力、学习能力和市场情况。