安全工程师在不同行业中的需求量和薪资水平存在显著差异，以下是几个安全工程师较为值钱的行业：
化工行业：
化工行业属于高危行业，生产过程中潜在的危险因素众多，对安全工程师的需求量大，且对专业能力要求高。因此，化工行业的安全工程师薪资水平相对较高，例如在上海某大型化工企业，安全工程师的年薪可以达到20万元以上。
建筑行业：
建筑行业也是一个高风险行业，涉及大量的施工现场和操作人员，因此对安全工程师的需求也很大。建筑施工单位通常会对持证的安全工程师提供较好的待遇，薪资水平也相对较高。
煤矿行业：
煤矿行业因其特殊性，对安全工程师的需求量较大，且工资待遇水平较高。注册安全工程师在煤矿领域不仅可以担任管理岗位，还能享受国家补贴。
金属冶炼行业：
金属冶炼行业专业性较强，有行业门槛，持证的安全工程师在求职过程中具有较大优势，薪资水平也相对较高。
石油天然气行业：
石油天然气行业是一个高风险行业，涉及大量的易燃易爆物质和有毒有害物质，对安全工程师的需求尤为重要。安全工程师在该行业中的待遇通常较高。
道路运输行业：
道路运输行业涉及大量的车辆和人员流动，安全风险较高。为了保障运输过程的安全，减少交通事故的发生，道路运输企业急需注册安全工程师来制定和完善安全管理制度。
烟花爆竹行业：
烟花爆竹行业由于其产品的易燃易爆特性，对安全生产的要求极高。注册安全工程师在该行业中的作用尤为重要，他们需要确保产品的生产、储存、运输和销售等环节符合安全规定。
综上所述，化工、建筑、煤矿、金属冶炼、石油天然气、道路运输和烟花爆竹等行业对安全工程师的需求较大，且薪资水平相对较高。建议从事安全工程师职业的人员，可以根据自身的专业背景和兴趣，选择这些行业中的相应岗位，以获得更好的职业发展机会和薪资待遇。