一级建造师工程合同制度主要涉及工程合同的定义、分类、订立、履行、变更、解除以及相关的法律规定。以下是一些关键点：
合同定义和分类
合同是平等主体的自然人、法人及其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
建设工程合同是指发包人与承包人之间，就完成一定范围内的工程建设任务，明确相互权利义务关系的协议。
建设工程合同分为工程勘察、设计合同和施工合同。
合同的订立
要约是希望与对方订立合同的意思表示，应当符合内容具体确定、表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。
承诺是受要约人对要约的意思表示，应当是自到达要约人时生效，承诺的生效合同成立。
合同的生效是指合同对双方当事人产生法律约束力，应当具备当事人具有相应的民事权利能力和民事行为能力、意思表示真实、合同不违反法律或者社会公共利益等条件。
合同的履行
合同履行是指当事人按照合同约定履行合同义务的行为，应当遵循实际履行原则、适当履行原则、协作履行原则、经济合理原则。
合同的变更和解除
合同的变更是指合同成立后，尚未履行或者尚未完全履行之前，当事人经过协议对合同内容进行修改或者补充。
合同的解除是指合同在履行过程中因特定原因而终止。
合同的法律特征和订立原则
合同是一种法律行为，当事人法律地位一律平等，且双方自愿协商。
合同的成立必须有两个以上当事人，且意思表示一致。
建设工程合同的相关规定
建设工程合同制度包括合同的订立、履行、变更、转让、撤销和终止等各个环节的法律规定。
建设工程工期和支付价款的规定属于重点内容，要求认真理解掌握。
建设工程赔偿损失的规定，要重点掌握赔偿损失的限制和施工合同中的赔偿损失。
其他相关合同制度
租赁合同制度关注租赁合同的内容和类型、当事人的权利和义务等方面。
劳动合同制度中涉及劳动者解除劳动合同的规定。
一级建造师在建设工程合同制度中的职责包括合同起草、合同谈判、合同签署和合同执行等。合同制度的实施和遵守对于保障工程质量、项目进展和合法权益至关重要。
建议在实际工作中，一级建造师应全面了解和掌握这些合同制度的相关规定，以便正确应用。