衡量造价高低的方法主要包括以下几种：
全面审核法
按照施工图的要求，结合现行定额、施工组织设计、承包合同或协议以及有关造价计算的规定和文件，全面地审核工程数量、定额单价以及费用计算。这种方法与编制施工图预算的方法和过程基本相同，适用于初学者审核的施工图预算。
标准预算审查法
对于完全按照标准图纸或通用图纸开展施工工作的工程项目，采用事前编制好的标准预算作为依据，作为审查预算的方法。这种方法适用于使用通用图纸及标准设计图纸进行施工的工程，不需要对每一个项目进行详细审查，只需加强标准图纸及事前预算的管理。
分组计算审查法
将工程项目的各个部分或分项工程按一定规律分组，然后对每组内的工程量和单价进行计算和对比，以发现可能存在的错误或不合理之处。这种方法可以提高审核效率，减少重复劳动。
对比审查法
对同一地区或相似类型的工程项目进行造价对比，分析其造价差异，找出不符合一般规律的内容并进行重点审核。这种方法有助于发现共性问题，提高审核的准确性和效率。
筛选审查法
首先对建筑工程中的不同类型指标统一进行筛选，归纳为一个基本值表。在具体审核时，将实际数值与值表进行对比，如有差异则进行调整。这种方法适用于大量数据的快速筛选和审核。
重点抽查法
对工程项目中的重点部分和高风险环节进行抽查，以点带面，确保整体造价的合理性。这种方法适用于时间紧迫或资源有限的情况，可以在保证一定审核质量的前提下，提高工作效率。
利用手册审查法
利用造价相关的手册、标准或规范进行审查，这些手册通常包含丰富的造价数据和计算规则，是审核过程中的重要参考资料。
分解对比审查法
将复杂的工程项目分解为多个基本子项，分别计算每个子项的造价，然后进行汇总和对比，以发现可能存在的错误或不合理之处。这种方法有助于深入分析工程项目的各个组成部分，提高审核的准确性和细致度。
通过以上方法，造价员可以全面、系统地衡量工程项目的造价高低，确保造价的合理性和准确性。在实际工作中，可以根据项目的具体情况选择合适的审核方法，以提高工作效率和质量。