一级建造师是中国建筑工程领域的一种执业资格，持有一级建造师证书的专业人员可以在多个领域和岗位中发挥作用。以下是一些一级建造师可以从事的工作：
建筑工程项目经理：
负责建筑工程项目的全过程管理，包括项目计划、施工组织、材料采购、施工进度控制和质量控制等。
建筑工程监理：
对施工过程进行监督和检查，确保施工按照设计要求和规范进行，并协助解决施工过程中的问题。
建筑施工管理：
包括施工组长、施工员等职位，负责具体施工过程的组织、协调和实施。
建筑工程招投标管理：
负责编制招标文件、组织投标工作、评审投标报价等。
市政公用工程：
在市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等工作。
机电工程：
从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。
水利水电工程：
从事水利水电工程管理，包括技术管理与经营管理、建设项目管理、水资源分析与评价、水质监测、水源工程建设等技术和管理工作。
其他施工活动的管理：
以及法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务。
一级建造师通常需要具备较强的管理能力、技术知识、经济知识和法规知识，能够在建筑领域从事技术管理、质量控制、施工监理、安全管理、项目管理等多个方面的工作。他们往往还需要承担重要的财务和安全责任，因此需要掌握相应的业务知识和专业技能。
需要注意的是，一级建造师证书是全国范围内通用的，持证人可以在建筑行业内的多个岗位和领域中找到合适的工作机会。同时，一级建造师的就业前景广阔，随着建筑行业的发展，对于具备专业资格的人才需求持续增长