一级建造师考试和实际工作中涉及的合同类型主要包括以下几种：
总价合同：
这种合同类型中，工程的合同价款是固定的，不因工程量的增减而改变。总价合同适用于工程量较小、工期较短、工程条件明确且能够精确计算总价的工程项目。
单价合同：
单价合同是指工程的合同价款按照实际完成的工程量来计算，每完成一部分工程，支付相应的工程价款。单价合同适用于工程量较大、工期较长、工程条件复杂且难以精确计算总价的工程项目。
买卖合同：
买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在建筑工程中，买卖合同可能涉及设备、材料的采购等。
租赁合同：
租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。在建筑工程中，租赁合同可能涉及施工机械、设备的租赁等。
融资租赁合同：
融资租赁合同是出租人购买承租人指定的设备，并将其租赁给承租人使用，承租人支付租金的合同。这种合同类型在大型机械设备采购中较为常见。
运输合同：
运输合同是承运人将货物从起运地运输到目的地，托运人支付运费的合同。在建筑工程中，运输合同可能涉及建筑材料、设备的运输等。
仓储合同：
仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。在建筑工程中，仓储合同可能涉及建筑材料的存储和管理。
此外，从合同的法律形式角度，合同还可以分为有名合同和无名合同，要式合同和不要式合同，双务合同和单务合同，有偿合同和无偿合同，实践合同和诺成合同，主合同和从合同等。
这些合同类型在一级建造师的考试和实际工作中都有广泛的应用，了解这些合同类型有助于更好地进行工程项目的合同管理和风险控制。