关于湘西二级建造师的难度，可以得出以下结论：
考试难度适中
二建考试难度相对容易，通过率大约在20%-30%之间。
与一建、消防、造价等考试相比，二建较为简单。
专业背景的影响
对于建筑专业且从事施工或现场相关工作的考生，实务科目没有问题，工程法规和施工管理只需认真学习教材。
对于非建筑专业且工作与施工现场无关的考生，基础可能相对薄弱，但只要用心学习，通过考试也是可行的。
记忆内容较多
二建考试需要记忆的内容较多，但具体能否通过还是取决于考生的个人情况和对教材的熟悉程度。
备考建议
建议零基础的考生提前6个月开始复习，基础良好的考生根据自身掌握程度，一般考前2-3个月开始备考。
考生需要认真备考，掌握好考试大纲中的知识点，多做习题和真题，特别是实务科目。
综上所述，湘西二级建造师考试难度相对容易，但具体难度还是因人而异。建议考生根据自身情况制定合理的备考计划，认真备考，以提高通过率。