造价工程师的单价组成主要包括以下几部分：
人工费：
指直接从事建筑安装工程施工的生产工人的各项费用。
材料费：
包括构成工程实体的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品的费用等。
机械费：
指施工过程中使用的各种机械设备的费用，包括租赁费、折旧费、维护费等。
价：
即人工费、材料费和机械费的总和，是构成工程单价的基本部分。
费：
包括直接工程费、间接费、企业利润和税金等，是工程单价的另一组成部分。
综上所述，工程单价由“量、价、费”三要素组成，其中“价”由人工费、材料费和机械费构成，“费”则涵盖了直接工程费、间接费、企业利润和税金等。
建议在实际应用中，造价工程师应综合考虑各种费用，确保工程单价的准确性和合理性。