总体来说， 市政工程的含金量是最高的，也是大多数考生认为最具吸引力的专业。市政工程涉及到城镇道路、城市桥梁、城市轨道交通、城市水处理场站工程、城市管道工程、生活垃圾填埋处理工程等，这些领域对高等技术应用型人才的需求量大，因此具备市政专业背景的建造师在市场上具有很高的竞争力和薪资水平。
此外， 水利水电工程的含金量也相当高，尤其在某些省市地区，其价格甚至高于市政工程。由于国家一直致力于完善基础设施建设，每年对水利水电工程的需求量都很大，因此这也是一个值得考虑的专业。
机电工程也是一个热门专业，虽然其市场需求量和薪资水平略低于市政和水利水电工程，但总体上仍具有较好的发展前景。
公路工程的市场需求量相对较少，但其专业性强，价值估计不会跌落，因此也有一定的市场需求。
矿业工程的市场需求量非常少，报考人数寥寥无几，因此不太建议作为主要选择。
建筑工程虽然考试难度相对较低，是适合没有建造相关行业背景的考生选择的专业，但其含金量不高，市场竞争力有限。
综上所述，对于考生而言，如果希望获得更高含金量的证书，并且具备相应的专业背景， 市政工程和 水利水电工程是最佳选择。如果考生希望在短时间内获得证书，并且希望进入建筑行业， 建筑工程也是一个可以考虑的选择。 机电工程则适合那些希望进入机电工程领域的人士。