造价工程师在审计过程中应遵循以下原则：
独立性：
审计人员在进行审计工作时，应当保持独立，不受任何外部因素的影响，确保审计结果的客观性和公正性。
客观公正：
审计人员应以客观公正的态度对待审计工作，确保审计结果的真实性和可靠性，不受任何偏见和利益冲突的影响。
专业胜任：
审计人员应具备相应的专业知识和技能，能够胜任审计工作，确保审计工作的专业性和准确性。
严谨细致：
审计人员应严谨细致地进行审计工作，确保审计结果的准确性和完整性，避免因疏忽或错误导致审计结果失真。
依法依规原则：
审计人员应严格遵循现行审计法律法规，确保审计工作的合法性和合规性。
客观事实原则：
审计人员应搞好施工现场勘查，核实工程实施的实际状况，确保审计结果基于客观事实。
遵循合同文件原则：
审计人员应遵循招投标文件、合同（协议）条款约定的计价条款，确保审计工作符合合同约定。
协调沟通原则：
审计人员应注重协调沟通，召开协调会，集思广益，听取分歧各方的意见，必要时咨询权威机构，确保审计工作的顺利进行。
全面审计原则：
审计工作应全面覆盖所有相关内容和环节，确保审计结果的全面性和准确性。
突出重点原则：
审计工作应突出重点，关注数额大、危害大、影响大的问题，查深查透，真正发挥审计监督的作用。
成本效益原则：
审计工作应考虑成本效益，合理配置审计资源，确保审计工作的效率和效果。
这些原则共同构成了造价工程师进行审计工作的基础，确保审计结果的准确性和可靠性，为工程建设提供有效的监控和管理。