女生 可以学一级建造师。一级建造师考试是一项技术型考试，与个人的学习、经验和专业能力相关，并没有性别限制。无论男女，只要具备一定的建筑知识和实践经验，并且满足相应的学历和工作经验要求，都可以申请参加一级建造师执业资格考试。
女生在考取一级建造师证书后，可以从事建筑设计、工程预算以及工程施工的大部分工作，比如资料员、招投标、预算员、技术员等。此外，一级建造师证书的含金量很高，对日后在提升自我与工作加薪上也有很大的帮助与作用。
因此，如果女生对建筑行业充满热情，并且有强烈的学习欲望和工作能力，那么她们完全可以考取一级建造师证书。在选择专业时，可以根据自身的职业规划和对未来工作的需求来进行选择。