造价工程师计价名词及其解释如下：
工程造价
建设工程造价的简称，指建设项目（单项工程）的建设成本，即完成一个建设项目（单项工程）所需费用的总和，包括建筑工程、安装工程、设备及其他相关费用。
建设工程的承发包价格（或称承包价格）。
工程造价动态管理
是指对工程造价进行实时监控和调整的过程，以适应项目过程中各种因素的变化。
工日
表示工作时间的计量单位，通常以8小时为一个标准工日。一个职工的一个劳动日习惯上称为一个工日。有些行业一个工日不一定是8小时，例如公路工程定额中隧道工作是每工作7小时为一个标准工日，潜水工作每6个小时为一个标准工日。
定额水平
指在一定时期（比如一个修编间隔期）内，定额的劳动力、材料、台班消耗量的变化程度。定额水平随着生产力水平在不断提高在不断变化。
劳动定额
在正常的生产技术和生产组织条件下，为完成单位合格产品所必需的劳动消耗标准。劳动定额有两种表现形式：时间定额和产量定额。时间定额是指工人为生产单位合格产品或完成一项工作所必需消耗的劳动时间，包括准备与结束的时间、基本生产时间、辅助生产时间、不可避免的中断时间及工人必须的休息时间。产量定额是在规定的单位时间内完成合格产品的数量或工作量标准。时间定额和产量定额的关系是：时间定额×产量=1。
材料销售定额
在一定的生产技术和组织条件下，在保证工程质量与合理使用材料的条件下，生产单位合格产品所必须消耗的建筑材料的数量标准。材料消耗定额是编制材料需要量计划、运输和供应计划、计算仓库面积，签发限额领料单和经济核算的根据。
建设工程计价
按照计价依据、程序和办法计算建设工程造价的活动。
直接费用
指与项目施工直接相关的成本，包括材料费、工人工资以及机械设备的租赁或购买费用。
这些名词和概念是造价工程师在计价过程中常用的工具，理解和掌握这些概念有助于更准确地估算和控制建设工程造价。