北京造价员变更程序一般包括以下几个步骤：
提交变更申请
申请人需要向所在单位或相关部门提交变更申请，申请内容包括变更的具体原因和变更后的情况。
审批变更申请
单位或相关部门会对申请进行审批，包括核实申请人身份、审核申请内容等。
确认变更费用
如果变更涉及到费用，需要确认变更费用，并与申请人协商确定支付方式和时间。
签署变更协议
申请人和单位或相关部门需要签署变更协议，明确变更后的责任和义务。
实施变更
在变更协议生效后，申请人需要按照变更协议的要求进行实施。
完成变更
变更完成后，需要进行验收，并将变更结果记录在相关文件中。
需要注意的是，不同单位或部门的具体变更流程可能会有所不同，申请人需要根据实际情况进行具体操作。
此外，对于跨省级或部门注册机构的变更，还需遵循以下规定：
1. 申请人需在变更工作单位后两个月内办理变更注册手续。
2. 若变更工作单位属于原省级或部门注册机构所辖范围，应到省级或部门注册机构办理变更注册，并在注册证书的变更注册栏内签署意见。
3. 若变更工作单位跨省级或部门注册机构进行变更，申请人需持变更申请表、原聘用单位解聘证明或到期合同、现聘用单位聘用合同向原注册机构提出申请，原注册机构审核后收回其原执业专用章，并出具同意注册变更的意见，同时申请人的注册证书、执业证章编号需重新更换。新注册机构对申请人变更资料审核后，出具同意变更意见并连同原注册机构的有关材料及原注册证书，一并报中国建设工程造价管理协会审核。中国建设工程造价管理协会审核同意后，为准予跨注册机构的变更注册办理变更注册手续，并在其注册证书的变更注册栏内签署意见。
建议申请人在办理造价员变更时，详细咨询所在单位或相关部门的具体流程和要求，以确保变更过程顺利进行。