安全工程师在预防事故时可以遵循以下原则：
偶然损失原则
事故后果及其严重程度是随机的、难以预测的。
反复发生的同类事故并不一定产生完全相同的后果，这就是事故损失的偶然性。
无论事故损失的大小，都必须做好预防工作。
因果关系原则
事故的发生是许多因素互为因果连续发生的最终结果。
只要诱发事故的因素存在，发生事故是必然的，只是时间或迟或早而已。
3E原则
可采取三种防止对策，即工程技术对策、教育对策和法制对策。
这三种对策简称“3E”原则，旨在通过多种手段综合预防事故的发生。
本质安全化原则
本质安全化原则是指从一开始和从本质上实现安全化，从根本上消除事故发生的可能性。
该原则不仅可以应用于设备、设施，还可以应用于建设项目。
这些原则为安全工程师提供了系统的方法来识别、评估和控制潜在的安全风险，从而有效地预防事故的发生。在实际工作中，安全工程师应综合运用这些原则，通过工程技术、教育培训和法制管理等手段，确保生产过程的安全和顺利进行。