电气工程师的工作内容涵盖了 规划、设计、调试和管理电力系统，并且需要具备较高的理论知识和综合能力。他们的工作重点在于理论方面的知识，包括电力系统分析、电气设备的选型与设计、电力系统的稳定性和安全性等方面。电气工程师通常需要经过高等教育的系统专业训练，针对的是专业目标，并且发证单位是人事局或人事厅，属于干部系列。
与电气工程师不同，电工技师则侧重实际操作方面的动手能力，他们从事机械设备和电气系统线路及器件等的安装、调试与维护、修理工作。电工技师一般文化层次低一些，所从事的工作层次一般也差一些，但他们具有丰富的实践经验，能在本工种难度较大的工艺加工、复杂设备、调整维修等方面起到重要作用。
总结来说，电气工程师侧重理论，电工技师侧重实践。电气工程师的工作更偏向于电力系统的规划、设计和管理工作，而电工技师则更侧重于具体的电气设备的安装、调试和维护工作。