监理工程师在执业过程中应坚持以下原则：
公正、客观、中立：
监理工程师应对所有参与方公正、客观、中立地对待，不偏袒任何一方，确保各方权益得到充分保障。
依法、依规、依约：
监理工程师应依据相关法律法规和合同约定进行监理工作，不违反任何规定。
保证工程质量：
监理工程师应确保工程质量符合相关标准和规定，不允许任何质量问题存在。
保护环境：
监理工程师应保护环境，确保工程建设过程不对环境造成污染或破坏。
保护安全：
监理工程师应保护工程建设过程中的人员和财产安全，确保工程建设过程中不发生任何安全事故。
保护合法权益：
监理工程师应保护参与方的合法权益，确保各方的权益得到充分保障。
诚实守信：
监理工程师应诚实守信，不得从事任何违法、违规、违约行为。
坚持“质量第一”：
监理工程师在进行工程项目质量控制过程中，应遵循“质量第一”的原则，严格要求和检查工程质量，确保工程质量符合设计要求和标准规范的规定。
一切为用户服务：
监理工程师应以用户为中心，保证本工序的质量，并通过监理工作为业主提供高质量的建筑工程。
以预防为主：
监理工程师应注重预防，通过抽样检测、统计分析等手段，控制质量动态，发现质量不稳定时，分析原因并采取措施消除隐患。
坚持质量标准、严格检查，一切用数据说话：
监理工程师应以质量标准为依据，通过严格检查，以数据为依据进行质量控制。
贯彻科学、公正、守法的职业规范：
监理工程师在监控和处理质量问题中，应尊重客观事实，尊重科学、正直、公正、不持偏见，遵纪、守法，秉公办事。
坚持以人为核心：
监理工程师应重点控制人的素质和行为，充分发挥人的积极性和创造性，以人的工作质量保证工程质量。
维护国家的荣誉和利益：
监理工程师应按照“守法、诚信、公正、科学”的准则执业，维护国家的荣誉和利益。
独立、公正、科学、廉洁：
监理工程师在监理实施过程中，应保持独立性、公正性、科学性和廉洁性，确保监理工作的客观性和公正性。
这些原则是监理工程师在执业过程中必须遵循的基本准则，以确保工程项目的质量、安全和顺利进行。