造价员在质量管理方面的职责主要包括以下几个方面：
编制和审核咨询（审计）实施方案
根据批准的咨询（审计）实施方案，规范地进行咨询（审计）工作。
对咨询（审计）初步成果文件的质量负责，并进行评价和复核。
质量检查和评定
负责巡视、检查、评定在建项目的水电相关工程质量、工程材料质量、监理单位的监理质量等，并及时提出专业整改意见。
工程量审核和计量
审核水电施工单位月报工程量的审验计量工作，确保工程量的准确性和合规性。
设计变更和工程洽商管理
受理水电专业的设计变更和工程洽商，负责工程量统计，跟踪、检查施工单位设计变更和工程洽商的落实情况。
施工日志和文件管理
根据项目管理有关规定，及时填写施工日志等过程记录，确保文件、资料的完整、真实、准确。
预算和成本控制
编制工程量清单，计算工程量及各项审核工作，进行工程预算、结算、成本控制、变更签证及审价。
团队管理和任务完成
在项目组长带领下完成负责工序的算量、计价等工作，并及时完成项目组交办的其他各项工作任务。
专业技能和知识应用
具备基本岗位技能，熟练运用相应的工程施工定额和预算管理软件，了解工程施工工艺要求，准确编制、复核工程预、结算。
招投标和合同管理
负责区域内投标文件的制作，参加招投标等相关工作，负责客户报价单制作，配合项目申报人员完成项目申报的相关文件制作。
变更洽商和索赔处理
审核设计估算、施工图预算、招标文件编制、工程量计算，组织内部招标实施，配合外部招标，跟踪分析合同执行情况，审核相关条款，处理索赔事宜。
通过以上职责，造价员在确保工程项目质量、进度和成本控制方面发挥着重要作用。建议造价员在履行职责时，严格按照相关法规和行业标准进行操作，确保工作质量和效果。