造价工程师的工作确实可能会涉及到加班和熬夜，这主要取决于项目的紧急程度、工作进度以及所在单位的性质。以下是一些关于造价工程师加班和熬夜情况的总结：
紧急项目：
对于投标项目，特别是那些有时间限制的，造价工程师可能需要加班以在开标前完成预算。
过程结算和竣工结算：
这些工作通常有较为固定的时间节点，造价工程师需要按照规定的时间完成结算书。
资料准备：
在项目验收或赶作业时，造价工程师可能需要加班整理相关资料。
年轻与年长工作者：
年轻一点的造价工程师可能更能适应加班熬夜，而年纪较大的工作者可能因为身体原因不太能承受频繁的加班。
工作性质：
不同的工作性质可能导致不同程度的加班，例如，资料员可能因为需要准备送检方案、安全资料等而加班。
地区差异：
不同地区的工作文化不同，例如在广州，加班是常态，但熬夜到凌晨的情况可能较少。
个人差异：
即使是同一单位，不同造价工程师的工作量和加班习惯也可能不同。
效率考量：
熬夜学习或工作可能效率较低，因此合理安排工作和休息时间是很重要的。
总结来说，造价工程师加班和熬夜是比较常见的现象，但这并不意味着所有造价工程师都需要经常熬夜。工作与生活的平衡是每个工作者应当考虑的问题。