一级造价工程师《建设工程计价》的教材目录通常包括以下几个主要部分：
建设工程造价构成
概述：介绍我国建设项目总投资及工程造价的构成，以及国外建设工程造价构成。
设备及工器具购置费用的构成和计算。
建筑安装工程费用构成和计算。
工程建设其他费用的构成和计算。
预备费和建设期利息的计算。
建设工程计价方法及计价依据
工程计价方法。
工程量清单计价与计量规范。
建筑安装工程人工、材料及机械台班定额消耗量。
建筑安装工程人工、材料及机械台班单价。
工程计价定额。
工程造价信息。
建设项目决策和设计阶段工程造价的预测
投资估算的编制。
设计概算的编制。
施工图预算的编制。
建设项目发承包阶段合同价款的约定
发承包方式与招标文件的编制。
招标工程量清单与招标控制价的编制。
投标文件及投标报价的编制。
中标价及合同价款的约定。
工程总承包及国际工程合同价款的约定。
建设项目施工阶段合同价款的调整和结算
合同价款调整。
工程计量与合同价款结算。
以上是《建设工程计价》教材的一般目录结构，具体内容可能会根据教材版本和出版时间有所变化。建议参考最新的教材或考试大纲以获得最准确的信息