上海造价员考试共设置 七个专业，分别是土建与装饰装修、安装（电气）、安装（管道）、安装（通风）、市政、装饰装修、园林绿化。这些专业涵盖了建筑、市政、园林、装饰、安装等多个领域，专业设置较为全面。
从专业领域的覆盖面上看，上海的造价员考试具有较高的专业性，能够满足不同领域造价工作的需求。同时，这些专业也具有较高的通用性，建筑和安装专业尤其受欢迎，因为它们的应用范围广泛，市场需求大。
建议根据个人的职业发展规划和兴趣选择合适的专业进行报考。例如，如果希望从事建筑或市政工程的造价工作，那么选择土建与装饰装修或市政专业会更加合适。如果对安装工程感兴趣，则可以选择安装（电气）或安装（管道）专业。