监理工程师的注销延期流程如下：
监理公司申报
监理公司需要向监理委员会提交延期申请，说明原因和需求。申请中应包含工程情况、监理工程师的工作计划、延期理由及工程完工计划等相关信息。
省级监理委员会评估
监理委员会在收到申请后，将派出专家进行现场核查和评估，根据具体情况和相关法规，决定是否同意延期。
提交必要文件
监理公司需要准备并提交相关证明材料，例如身体健康证明、工作单位证明、培训证明等，并缴纳相应的延期申请费用。
续期手续
申请延期通过后，监理公司需要按照首次注册的流程办理续期手续，包括提交相关证明材料，并通过考试或培训来证明自己仍具备监理工程师的从业资格。
重新申请证书
如果监理工程师的执业证书过期未进行延期手续，则将被注销证书，需要重新参加考试或推荐参加继续教育，获得新的执业证书后方可重新执业。
建议监理公司和工程师提前了解并遵循所在地区的具体规定，确保延期流程顺利进行。