造价员证是可以跨省变更的。根据《全国建设工程造价员管理办法》的规定，造价员如果需要跨省变更工作单位，可以通过一定的程序进行变更注册。以下是跨省变更的一般流程：
在原单位办理转出手续
填写由原单位出具的《造价员变更申请表》（省内转出）。
原单位盖章同意并办理相关手续。
在新单位办理转入手续
填写《全国建设工程造价员资格证书（跨省转入）申请表》。
新单位盖章同意并办理相关手续。
提交原证书颁发机构出具的转出手续（变更表）。
提交与新单位签订的劳动合同及社保证明。
到相关造价管理机构办理变更
携带所有相关材料和表格到现工作单位所在地区的造价管理机构办理转入手续。
需要注意的是，各地政策可能有所不同，建议提前咨询当地造价管理机构以获取详细信息和具体要求。
审核与备案
相关管理机构审核材料无误后，会办理变更手续，并可能要求更换新的造价员证书和专用章。
建议
提前咨询：由于各省的具体政策和流程可能有所不同，建议提前联系目标省份的造价管理机构，了解详细的变更要求和所需材料。
准备充分：确保所有相关表格、证明材料齐全，并按照要求填写和盖章。
及时办理：注意变更手续的时效性，尽早办理以避免影响工作进度。
通过以上步骤，造价员证可以顺利实现跨省变更。