关于二级建造师哪个专业含金量比较高的问题，可以得出以下结论：
市政工程
市政工程是二建实务科目中热度最高且难度较大的项目，市场需求大，薪资水平较高。北京、上海、安徽、广东等省市的价格基本保持在20000元/年以上，转注后最高可达28000元/年。
机电工程
机电专业专业性强，市场需求较大，薪资水平也较高。建议专业对口的考生报考。
水利水电工程
水利水电工程的含金量也较高，市场需求和薪资水平均较好，适合作为增项进行考试。
公路工程
公路工程考试人数较少，市场需求不如市政大，但不同地区价格差异较大，广东省最高，转注后可达26000元/年。
矿业工程
矿业工程市场需求量非常少，报考人数寥寥无几，难度较大，自学难度不小，建议报辅导班。
建筑工程
建筑工程考试难度较低，考试人数最多，但薪资水平不是最高。适合零基础考生报考。
建议
市政工程：如果考生希望从事市政相关工程，且希望获得较高薪资，市政工程专业是首选。
机电工程：适合专业对口的考生，市场需求较大，薪资水平也较高。
水利水电工程：适合希望从事水利工程相关工作，且希望获得较好待遇的考生。
公路工程：适合在广东省等地区从事公路工程相关工作，薪资水平较高。
矿业工程：由于市场需求量小，建议作为增项报考，以增加职业选择。
建筑工程：适合零基础考生，考试难度较低，容易通过，但薪资水平相对较低。
考生可以根据自己的兴趣、职业规划及市场需求，选择最合适的专业进行报考。