安全工程师是专门从事安全技术和安全管理的专业人员，他们的主要职责包括：
1. 识别、评估、控制和减少企业或组织中存在的各种安全风险，以保障员工、财产和环境的安全。
2. 制定和实施安全管理制度和安全技术方案，提高企业或组织的安全保障水平。
3. 开展安全风险评估、安全规划、安全检查、安全应急等方面的工作。
4. 设计安全防护系统和安全设备，组织安全培训和演练，以及应对安全事件。
5. 排查事故隐患，制定整改方案和安全措施，并参与生产安全事故的调查和处理。
安全工程师通常需要具备扎实的安全理论知识和实践经验，熟悉相关的法律法规和标准，具备较强的组织协调能力、沟通能力和应急处理能力。他们可以在政府机构、企事业单位、金融机构、制造业、建筑业、交通运输业等多个行业找到工作机会。