南京安全工程师的社保要求如下：
需要提供社保缴纳证明
需提供现工作单位为报考人员缴纳社会保险的参保缴费清单（一个月以上），在当地社保部门出具或打印。
劳务派遣人员须同时提供社会保险的参保缴费清单（一个月以上）和劳务派遣合同。
社保缴纳时间
社保缴纳清单需显示报考人员已连续缴纳一个月以上社会保险。
社保作为工作年限证明材料
部分省份要求提供社保证明作为报考条件之一，具体要求需参照当地考试机构的通知。
免试部分科目的额外要求
申请免试部分科目的人员还需提供相应的免试证明材料及复印件。
建议
提前准备：建议报考人员提前准备好所需的社保缴纳证明和劳务派遣合同，以确保报名过程顺利。
关注当地政策：由于政策可能会有变动，建议报考人员在报名前仔细阅读当地考试机构的最新通知，以确保符合所有报考条件。