助理安全工程师的身份可以定义为 初级工程技术人员的职务名称或 初级注册安全工程师职称。具体来说，助理安全工程师是为适应中小企业安全生产管理工作的实际需要而设立的助理级资格，属于初级工程技术人员的职务名称。同时，助理安全工程师也是注册安全工程师制度中的一个初级职称，持有初级安全工程师证书的人员可以直接从事安全相关工作，并具备申报高一级职称的条件。
此外，助理安全工程师通常是一个初级职位，属于安全工程师职业发展的起点，需要经过一定的培训和实践经验，才能晋升为安全工程师或其他更高级别的职位。
综上所述，助理安全工程师是一种职称，主要负责协助安全工程师进行安全管理和技术支持工作，是安全工程师领域中的初级职务或职称。