水暖监理工程师细则通常包括以下几个方面：
施工前的监理工作
审核设计图纸，组织施工图纸的设计交底会，确保施工图纸的准确性和可行性。
审查承包单位的资质、业绩和施工方案，确保其具备相应的施工能力和质量保证措施。
对进场的材料、设备进行严格检查，确保其符合设计要求和相关标准。
施工过程中的监理工作
对管道安装、设备安装、系统调试等关键工序进行旁站监督，确保施工质量符合规范要求。
对阀门、消火栓、喷淋头等专用器材进行重点检查，防止损坏和丢失。
对管道系统的水压试验、系统通水试验、冲洗和消毒等关键步骤进行严格验收。
施工后的监理工作
对完成的工程进行全面的检查，确保各项功能正常，无渗漏、损坏等现象。
对施工过程中出现的质量问题及时提出整改意见，并监督承包单位进行整改。
编制详细的监理日志，记录施工过程中的关键数据和问题，为后续的工程验收提供依据。
质量控制要点
严格控制管道安装的坡度、垂直度、弯曲半径等关键参数，确保管道系统的美观和功能性。
对管道接口、焊缝等关键部位进行重点检查，确保无渗漏现象。
对消防系统、给水系统、排水系统等关键系统进行严格验收，确保其安全性和可靠性。
进度控制
制定详细的施工进度计划，并严格按照计划进行施工监理。
对施工过程中出现的进度延误问题进行及时协调和处理，确保工程按时完成。
监理组织与工作流程
设立总监理工程师和专业监理工程师，明确各自的职责和权限。
制定详细的监理工作流程，确保监理工作的规范化和高效化。
以上内容仅供参考，具体的水暖监理工程师细则可能会根据不同的工程特点和项目要求有所调整。在实际工作中，建议参照相关法规和标准，并结合工程实际情况进行具体编制。