安全员和安全工程师在职责、性质、工作内容等方面存在明显的区别：
职责不同
安全员：
主要职责是制定对生产部门人员有关安全作业的教育作业文件，定时排查，全面履行安全职责，确保员工无违法犯罪。
具体职责包括定期进行日常安全管理培训，建立控制、完善公司突发性事故制度，参与编制事故应急救援和演练工作，积极开展创建文明施工活动的宣传。
安全工程师：
主要职责是组织制定安全管理相关制度和各类安全应急预案。
具体职责包括制定安全生产规章制度、安全技术操作规程和作业规程，制定从业人员安全培训计划，生产安全事故调查等。
性质不同
安全工程师：
是一种职称，通过评审获得，含金量更高，应用范围更广，工资待遇也更好。
安全员：
是一种上岗证书，属于建筑八大员中的一个，证书性质为上岗证。
工作内容不同
安全员：
负责安全生产的日常监督与管理工作，做好定期与不定期的安全检查，控制安全事故的发生。
负责自己区域的安全工作。
安全工程师：
负责整体项目的安全管理，包括安全管理体系的建立与维护。
涉及的工作范围更广，可以包括矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输和危险物品生产、经营、储存等多个领域。
负责范围不同
安全员：
只负责自己区域的安全工作，职责相对较为局限。
安全工程师：
负责整体项目的安全管理，职责范围更广，涉及整个项目的安全规划和执行。
证书性质和管理机构不同
安全员：
证书性质为上岗证，由住房和城乡建设部（各省建设厅）组织培训考试并颁发。
安全工程师：
证书性质为执业资格证书，由人力资源和社会保障部负责制定和实施考试制度，考试合格后由人力资源和社会保障部、安全生产监督管理总局联合印制并颁发。
建议
对于从事建筑行业的人员：建议考取安全员证书，以获得从事相关安全监督与管理工作的资格。
对于希望从事更高级安全管理职位的人员：建议考取注册安全工程师证书，以获得更广泛的职业选择范围和更高的薪资待遇。