需要安全工程师的行业包括：
化工医药行业：
因其生产过程的复杂性和潜在的危险性，对安全生产的要求极高，需要严格的安全管理。
道路运输行业：
涉及大量的车辆和人员流动，安全风险较高，需要制定和完善安全管理制度。
矿山建筑行业：
作业环境复杂，事故风险高，需要负责矿山开采和建筑施工过程中的安全监管。
烟花爆竹行业：
产品易燃易爆，对安全生产的要求极高，需要确保生产、储存、运输和销售环节符合安全规定。
石油天然气行业：
生产、运输和储存过程中存在大量的易燃易爆物质和有毒有害物质，需要确保生产过程的安全可控。
金属冶炼行业：
涉及高温、高压等危险环境，需要制定和实施安全措施。
煤矿行业：
作为国家能源的主要来源之一，对安全工程师的需求量很大。
金属非金属矿山行业：
包括各类矿山企业，尤其是规模较小的企业，对安全工程师的需求同样不可小觑。
建筑行业：
包括各类建设工程，需要确保建筑和工程项目的安全性。
制造业：
涉及机械设备、工艺流程等，需要制定和实施安全措施。
交通运输行业：
包括道路旅客运输、城市轨道交通、道路危险货物运输等，需要保障运输过程的安全。
电力行业：
涉及高压电、热能等，需要专业的安全管理人员。
危险物品生产、储存、装卸单位：
这些单位涉及大量的危险品，需要注册安全工程师进行安全管理。
综上所述，安全工程师在多个行业中都扮演着至关重要的角色，他们不仅负责制定和实施安全措施，还负责培训员工、识别和控制危险，从而确保工作场所的安全。随着安全生产法规的不断完善，对安全工程师的需求将会持续增长。