造价咨询工程师的工作确实存在一些困难和挑战，主要包括以下几点：
高压工作环境
造价咨询工程师需要在高压环境下工作，这要求他们具备强大的心理承受能力和高效的工作方法。
持续学习和进修
由于技术和规章制度的不断更新，造价咨询工程师需要不断自学和进修，以保持其专业知识的时效性和准确性。
波峰式工作需求
建筑项目的进度推进会导致工作需求的波峰式增长，工程师在需求高峰期间需要承受巨大的工作压力，并在需求低谷期间不断学习和更新知识。
宏观经济环境的不确定性
建筑行业的繁荣受经济环境影响较大，经济环境的变化可能导致需求下降，给造价咨询工程师带来失业或转行的风险。
高压和时间紧张
咨询工作需要高质量地在有限的时间内完成，给工程师带来极大的压力和时间紧迫感。
客户沟通困难
客户可能对问题的定义和解决方案有不同的看法，工程师需要具备高沟通技巧和洞察力，以确保有效沟通。
高风险
咨询工程师在不确定的环境下工作，需要承担一定的风险，解决方案的不成功可能对客户业务产生负面影响。
工作量大
需要进行大量的研究和分析，处理大量数据和信息，要求工程师具备高工作效率和耐心。
缺乏资源
单干的造价工程师可能面临资源不足的问题，如专业软件、工具和人力资源，这可能影响项目进度和质量。
需要承担全部责任
单干的造价工程师需要承担项目管理、质量控制和客户沟通的全部责任，增加工作压力和负担。
缺乏稳定的收入
需要自行寻找项目和客户，收入不稳定，且需承担税务和保险等费用。
职业道德和纪律性问题
部分从业人员存在多家单位从业、不注重职业道德修养、学习新知识动力不足、纪律性较差等问题，影响行业发展。
综上所述，造价咨询工程师的工作环境复杂且高压，需要他们具备全面的专业知识、良好的沟通能力和心理素质，同时还要不断学习和适应行业的变化。建议从业人员加强自我提升，注重职业道德修养，以应对工作中的各种挑战。