监理工程师合同变更主要涉及以下几个方面：
变更条件
合同变更必须针对有效的合同，并且需要当事人协商一致。
变更的内容应符合合同约定或者法律法规规定。如果变更超过原设计标准或者批准规模，应办理变更审批手续。
变更内容
变更可能涉及监理范围和内容、监理期限、监理费用、支付方式以及违约责任等方面的调整。
变更内容应详细列出，包括变更的原因、影响以及相应的调整方案。
合同价款调整
如果变更对合同价格及工期有影响，应相应调整合同价格和工期。
附加工作酬金的确定方法应在专用条件中约定，附加工作包括延长监理或相关服务时间、增加服务工作内容等。
合同履行
乙方应根据变更后的项目概况调整监理计划，并报甲方审批。
乙方应按照变更后的项目工期合理安排监理人员，确保项目顺利进行。
乙方应按照变更后的项目投资合理控制项目成本，确保项目投资得到有效控制。
变更协议
本合同的变更应由甲乙双方协商一致，并签订书面变更协议。
变更协议应明确变更的内容、双方的权利和义务，以及相应的违约责任。
争议解决
在遇到合同变更引起的争议时，应保持冷静，用专业的知识和技能来解决问题。
总结来说，监理工程师合同变更需要遵循一定的条件和程序，确保变更内容明确、合理，并符合相关法律法规的规定。变更过程中，双方应充分沟通、协商，并签订书面协议以明确各自的权利和义务。